マグロの漬け

家庭で簡単に作れる本格マグロの漬け。

調理時間 33
上級
292 kcal
4人分
低カロリーレストラン風家庭料理
マグロの漬け

材料

4人分
アジ178g
じゃがいも150g
アスパラ1個
オリーブオイル小さじ2
生姜大さじ1/2
醤油小さじ1
味噌少々

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    もやしを乱切りに切る。

  3. 3

    中火で7分加熱する。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

    水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  6. 6

    お好みで醤油をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です

栄養成分(1人分)

カロリー292 kcal
タンパク質14 g
脂質12 g
炭水化物31 g
塩分2.5 g

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更新日: 2024-08-24