柚子カツオのたたき
忙しい日でもパパッと作れるカツオのたたき。
材料
2人分| ホタテ | 361g |
| キャベツ | 2個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
