チーズタコの唐揚げ
忙しい日でもパパッと作れるタコの唐揚げ。
材料
2人分| サバ | 203g |
| なす | 少々 |
| キャベツ | 1個 |
| じゃがいも | 150g |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を千切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
