カレータコの唐揚げ
カレーがアクセントの絶品タコの唐揚げ。
材料
3人分| ホタテ | 183g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんにく | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
