にんにくタコの唐揚げ
家庭で簡単に作れる本格タコの唐揚げ。
材料
2人分| あさり | 257g |
| トマト | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
