リングイカの塩辛
家庭で簡単に作れる本格イカの塩辛。

材料
2人分| アジ | 137g |
| にんじん | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| もやし | 1/2個 |
| 酢 | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
8分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格イカの塩辛。

| アジ | 137g |
| にんじん | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| もやし | 1/2個 |
| 酢 | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
じゃがいもをみじん切りにする。
8分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
8分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-01-17