バター焼きイカの塩辛
バター焼きがアクセントの絶品イカの塩辛。

材料
2人分| イカ | 332g |
| もやし | 少々 |
| トマト | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
バター焼きがアクセントの絶品イカの塩辛。

| イカ | 332g |
| もやし | 少々 |
| トマト | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
トマトをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-12