ポン酢ブリの照り焼き
忙しい日でもパパッと作れるブリの照り焼き。

材料
2人分| ホタテ | 306g |
| なす | 100g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| アスパラ | 1個 |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを薄切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
忙しい日でもパパッと作れるブリの照り焼き。

| ホタテ | 306g |
| なす | 100g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| アスパラ | 1個 |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
きゅうりを薄切りに切る。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-06-14