バターブリの照り焼き
忙しい日でもパパッと作れるブリの照り焼き。
材料
3人分| サバ | 188g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 150g |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
