ブリの照り焼き
家庭で簡単に作れる本格ブリの照り焼き。

材料
1人分| サバ | 345g |
| にんじん | 100g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
家庭で簡単に作れる本格ブリの照り焼き。

| サバ | 345g |
| にんじん | 100g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんを一口大に切る。
5分ほど煮込む。
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-12