カレーアジフライ
カレーと相性抜群のアジフライ。
材料
2人分| サバ | 195g |
| じゃがいも | 100g |
| トマト | 2個 |
| アスパラ | 2個 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしをみじん切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- お好みで辛さを調整してください
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
