南蛮漬けサバの味噌煮
南蛮漬けの風味が楽しめるサバの味噌煮。

材料
2人分| サバ | 143g |
| キャベツ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
南蛮漬けの風味が楽しめるサバの味噌煮。

| サバ | 143g |
| キャベツ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-12-23