甘めサバの味噌煮
忙しい日でもパパッと作れるサバの味噌煮。
材料
1人分| サバ | 218g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
