鮭の塩焼き
忙しい日でもパパッと作れる鮭の塩焼き。
材料
2人分| アジ | 239g |
| もやし | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| きゅうり | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
