サラダ豚しゃぶ
家庭で簡単に作れる本格豚しゃぶ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 113g |
| ほうれん草 | 100g |
| ブロッコリー | 150g |
| なす | 2個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを輪切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
8分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
