ネギ塩牛カルビ焼き
家庭で簡単に作れる本格牛カルビ焼き。
材料
1人分| ベーコン | 122g |
| にんじん | 1個 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
