作り置き鶏そぼろ
作り置きの風味が楽しめる鶏そぼろ。
材料
2人分| 牛肉 | 119g |
| アスパラ | 100g |
| 小松菜 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを輪切りに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
