三色丼鶏そぼろ
三色丼と相性抜群の鶏そぼろ。
材料
4人分| ベーコン | 121g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| じゃがいも | 2個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしをみじん切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
