塩鶏そぼろ
塩と相性抜群の鶏そぼろ。
材料
4人分| 豚バラ | 259g |
| キャベツ | 150g |
| トマト | 1/2個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
10分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
