タルタルメンチカツ
忙しい日でもパパッと作れるメンチカツ。

材料
4人分| 豚バラ | 377g |
| なす | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを半月切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
忙しい日でもパパッと作れるメンチカツ。

| 豚バラ | 377g |
| なす | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
玉ねぎを半月切りに切る。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-11-09