れんこん入りメンチカツ
れんこん入りがアクセントの絶品メンチカツ。

材料
1人分| 牛肉 | 379g |
| 小松菜 | 100g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
れんこん入りがアクセントの絶品メンチカツ。

| 牛肉 | 379g |
| 小松菜 | 100g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
もやしは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-16