チーズメンチカツ
チーズの風味が楽しめるメンチカツ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 123g |
| なす | 1/2個 |
| きゅうり | 100g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
