生姜肉野菜炒め
家庭で簡単に作れる本格肉野菜炒め。

材料
4人分| 牛肉 | 353g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 塩 | 大さじ2 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格肉野菜炒め。

| 牛肉 | 353g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 塩 | 大さじ2 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
9分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-11-05