中華ロールキャベツ
家庭で簡単に作れる本格ロールキャベツ。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 235g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
