カレーロールキャベツ
カレーの風味が楽しめるロールキャベツ。
材料
1人分| 合い挽き肉 | 287g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
