味噌ロールキャベツ
忙しい日でもパパッと作れるロールキャベツ。
材料
1人分| 豚バラ | 114g |
| 玉ねぎ | 150g |
| なす | 2個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
