コンソメロールキャベツ
コンソメの風味が楽しめるロールキャベツ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 275g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| アスパラ | 1個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを一口大に切る。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 3
6分ほど煮込む。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
