中華ミートボール
中華の風味が楽しめるミートボール。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 135g |
| トマト | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を細切りに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
6分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
