カレーミートボール
カレーの風味が楽しめるミートボール。
材料
2人分| ソーセージ | 368g |
| 小松菜 | 100g |
| ブロッコリー | 100g |
| アスパラ | 1個 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
