ケチャップミートボール
ケチャップがアクセントの絶品ミートボール。
材料
1人分| 牛肉 | 266g |
| アスパラ | 150g |
| ほうれん草 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
