卵牛すき焼き
卵がアクセントの絶品牛すき焼き。

材料
2人分| 豚バラ | 393g |
| ブロッコリー | 少々 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| なす | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
卵がアクセントの絶品牛すき焼き。

| 豚バラ | 393g |
| ブロッコリー | 少々 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| なす | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
キャベツを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
10分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-04-14