豆腐入り牛すき焼き
豆腐入りがアクセントの絶品牛すき焼き。
材料
3人分| 合い挽き肉 | 269g |
| アスパラ | 150g |
| もやし | 少々 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
