きのこ入り牛すき焼き
きのこ入りと相性抜群の牛すき焼き。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 303g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| キャベツ | 2個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを千切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
