梅しそチキンカツ
梅しそがアクセントの絶品チキンカツ。
材料
1人分| 豚ひき肉 | 150g |
| 小松菜 | 適量 |
| もやし | 150g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを半月切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
