チキンカツ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   なすをみじん切りにする。

   最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
3. 3

   フライパンに油を熱し、なすを炒める。

4. 4

   両面をこんがり焼く。

5. 5

   醤油、みりん、酒を加える。

6. 6

   器に盛り付けて完成。