きのこソースステーキ
忙しい日でもパパッと作れるステーキ。
材料
3人分| ベーコン | 384g |
| ブロッコリー | 少々 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを細切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
