わさび醤油ステーキ
わさび醤油と相性抜群のステーキ。
材料
2人分| ソーセージ | 235g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| みりん | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
中火で7分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
