沖縄風豚の角煮
忙しい日でもパパッと作れる豚の角煮。
材料
2人分| 豚ロース | 318g |
| ほうれん草 | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| みりん | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- お好みで辛さを調整してください
