丼豚キムチ
丼がアクセントの絶品豚キムチ。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 245g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| 小松菜 | 適量 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
