マヨネーズ豚キムチ
マヨネーズの風味が楽しめる豚キムチ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 239g |
| もやし | 1個 |
| じゃがいも | 2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
