もやし豚キムチ
忙しい日でもパパッと作れる豚キムチ。
材料
4人分| ソーセージ | 147g |
| なす | 2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
