味噌肉じゃが
味噌の風味が楽しめる肉じゃが。

材料
2人分| 牛肉 | 229g |
| アスパラ | 少々 |
| ほうれん草 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
味噌の風味が楽しめる肉じゃが。

| 牛肉 | 229g |
| アスパラ | 少々 |
| ほうれん草 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 適量 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーを一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
8分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-03-13