トマト肉じゃが
トマトがアクセントの絶品肉じゃが。

材料
2人分| 鶏もも肉 | 129g |
| トマト | 適量 |
| もやし | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを一口大に切る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
トマトがアクセントの絶品肉じゃが。

| 鶏もも肉 | 129g |
| トマト | 適量 |
| もやし | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
もやしを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-12-16