カレー風味肉じゃが
カレー風味がアクセントの絶品肉じゃが。

材料
2人分| 鶏もも肉 | 242g |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりをくし切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
カレー風味がアクセントの絶品肉じゃが。

| 鶏もも肉 | 242g |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 少々 |
下ごしらえをする。
きゅうりをくし切りに切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-13