皮焼き鳥
家庭で簡単に作れる本格焼き鳥。
材料
1人分| ベーコン | 189g |
| キャベツ | 1/4個 |
| こしょう | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
