せせり焼き鳥
せせりの風味が楽しめる焼き鳥。

材料
1人分| 豚ひき肉 | 288g |
| なす | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを乱切りに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
せせりの風味が楽しめる焼き鳥。

| 豚ひき肉 | 288g |
| なす | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
キャベツを乱切りに切る。
中火で10分加熱する。
中火で3分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-12-28