ヒレとんかつ
ヒレがアクセントの絶品とんかつ。

材料
2人分| 牛肉 | 125g |
| キャベツ | 少々 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう



