チーズ牛丼
チーズがアクセントの絶品牛丼。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 119g |
| もやし | 100g |
| にんにく | 少々 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしをいちょう切りに切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
