特盛牛丼
忙しい日でもパパッと作れる牛丼。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 106g |
| もやし | 150g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| きゅうり | 150g |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
4分ほど煮込む。
お好みで辛さを調整してください - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
