ポン酢豚の生姜焼き
ポン酢の風味が楽しめる豚の生姜焼き。
材料
1人分| 豚バラ | 193g |
| キャベツ | 少々 |
| 玉ねぎ | 100g |
| ごま油 | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを乱切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
